大包子技术学习小吃培训价格学技术选西安美食汇

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2.将原料2中的材料加工成素馅，原料3中的材料加工成肉馅。
3.每个加工好的皮子分别包入110克的肉馅或者素馅，运用提褶捏成形技法将其加工成具有18-23个褶子的灯笼状坯子。
4.加工好后略饧十分钟左右，大包子技术学习放入笼屉用旺火蒸25分钟以上出锅。
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